Gigliola Foglia studia danza classica dall'età di 15 anni e in seguito ha scoperto altri tipi di danza; vive sul lago di Como e in varie località ha insegnato danza classica, danze popolari, danza moderna, yoga e bellydance. Attualmente pratica come allieva anche danza irlandese, scozzese, ottocentesca e medievale, ma il balletto classico resta la sua più grande passione.